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Anbaugebiet: Taiwan
Blattgrad: Blatt
Blatt: Sehr grobes, braun-schwarzes Blatt, silbrige Tips
Tasse: Hellbraune Tasse, blumig-fruchtig
Verkaufseinheit: 1 kg
Beschreibung
Eine meisterhafte Komposition aus den feinsten Taiwan Oolong-Tees, die im Hochland produziert werden. Der Legende nach wurde einst ein Teebauer bei der Ernte von einem schwarzen Drachen erschreckt, worauf er den gepflückten Tee an Ort und Stelle zurückließ. Tage später traute er sich wieder auf die Plantage und fand den Tee, der mittlerweile oxidiert war und ein neues Aroma angenommen hatte.
Dosierung, Ziehzeit und Aufgusstemperatur
Dosierung: 2 gestrichene Teelöffel (auf 150 ml)
Ziehzeit: 2-4 Minuten
Aufgusstemperatur: 100 °C
