EURO-BBQ CHEFS CHARCOAL HARTHOLZKOHLE RED.

Die EuroBBQ Premium Grillholzkohle wird aus einem sich wild und invasiv verbreitenden Mimosengewächs, der Dichrostachys Cinerea, hergestellt. Die Abholzung, die auf Kuba stattfindet, steht also im Einklang mit ökologischen Gesichtspunkten und trägt zum Schutz der natürlichen Biosphäre (Kubas) bei.
CABI (Centre for Agriculture and Bioscience International, www.cabi.org ) klassifizierte die Dichrostachys Cinerea Pflanze (Marabu), als einen schnell wachsenden Baum (Busch), der zu einem unerwünschten Unkraut geworden ist und insbesondere in Gebieten mit Überweidung ein Problem darstellt.
Die Grillholzkohle (100 % Natürlich ) zeichnet sich durch ein gutes Anzündverhalten und sehr langanhaltende (4-5 Stunden), rauchfreie Glut aus. Hinzu kommt eine starke aber stabile Hitzeentwicklung (bis zu 400 Celsius Grad) und ein angenehmes Grillaroma. Durch eine hohe Konzentration des festen Kohlenstoffanteils (80-90 %), gibt es eine minimale Restasche von nur ca. 2%. Daher ist die EuroBBQ Premium Grillholzkohle perfekt für den Hobbygriller daheim oder den Profigriller im Restaurant.