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JAPANESE WAGYU BEEF

JAPANISCHES WAGYU - Dieses Steak erfüllt alle Kriterien der Qualitätsstufe A5 (Höchste Qualitätsstufe). Eine Schneeweiße stark ausgeprägte Marmorierung in Kombination mit perfekter Festigkeit und rosarotem Fleisch.

Der Begriff Wagyu stammt aus dem Japanischen und bedeutet Japanisches Rind. Wagyu Rinder wurden ursprünglich als Arbeitstiere in Reisfeldern und Bergbau eingesetzt und zeichnen sich dadurch im vergleich zu anderen Rassen durch eine genetisch bedingte, deutlich kräftigere Statur aus.

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Der Begriff Wagyu stammt aus dem Japanischen und bedeutet Japanisches Rind. Wagyu Rinder wurden ursprünglich als Arbeitstiere in Reisfeldern und Bergbau eingesetzt und zeichnen sich dadurch im vergleich zu anderen Rassen durch eine genetisch bedingte, deutlich kräftigere Statur aus.

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