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AMERICAN BEEF

US BEEF - Amerika ist seit langem bekannt für seine exzellenten Steaks. Hier wachsen die Tiere auf riesigen Weideflächen auf und ernähren sich hauptsächlich von Gräsern. Anschließend werden sie 150 Tage mit Getreide gefüttert- das sogenannte Grain-feed verfahren. Hier liegt einer der maßgeblichen Unterschiede zu Europa oder Südamerika. Darüber hinaus zeichnet sich US-Beef durch seine edle Marmorierung aus.

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