CRANBERRY - FRUCHTPÜREE
Das Maison Ponthier hat eine Cranberry-Sorte aus Kanada ausgewählt, das neben den USA Heimatort dieser Frucht ist. Das Team von PONTHIER hat einen Landwirtschaftsbetrieb nahe den Seen ausgewählt, damit die Cranberries von der Anwesenheit seiner besten Verbündeten profitieren kann: Sand, Wasser, Sonne und Kälte. So zeichnen sich die geernteten Früchte durch eine schöne rubinrote Farbe, sehr festes und dichtes Fruchtfleisch, leicht säuerlichen Geschmack und sehr fruchtiges Aroma aus.
Zutaten:
88% Cranberry, Invertzuckersirup
Lagerung, Haltbarkeit:
Bei +2°C/+6°C. 15 Monate (Fruchtpürees) haltbar ab Produktionsdatum. Ausnahmen: Kokospüree, Melonenpüree, Püree aus Rosa-Grapefruit und 2-in-1 Coulis: 12 Monate / Püree aus Açai-Beeren und Gemüsepürees: 9 Monate. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.
Farbe, Geschmacksassoziationen, Brix, Preis, Gebinde:
Farbe: Weinrot
Geschmacksassoziationen: Kaktusfeige, Sauerkirsche, grüner Apfel, rote Früchte
Brix*: 15 (+/-2)
Preis: je 1 kg-Beutel 11,90 Euro inkl. 7 % MwSt.
Gebinde: 1 kg-Beutel
| Energie (kJ / kcal): | 266 / 63 | davon Zucker (g): | 10,0 |
| Fett (g): | 0,0 | Eiweiß (g): | 0,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g): | 0,0 | Salz (g): | 0,0 |
| Kohlenhydrate (g): | 14,0 |
Hinweis: Alle unsere Kühl- und Tiefkühlprodukte werden In einer thermoisolierten Kartonage mit wiederverwendbaren Kühlakkus versendet. Die Isolierverpackung und die Kühlakkus mit einem Stückwert von 1,50€ sind in den Versandkosten enthalten und bleiben nach Erhalt Ihrer Ware Ihr Eigentum. Die Anzahl der versendeten Kühlakkus liegt bei 2-4 Stück, abhängig vom jeweiligen Bestellvolumen.
Wichtige Hinweise und Informationen:
Verantwortlicher Unternehmer: PONTHIER SA, ZA LES VIEUX CHENES BP 4, 19130 OBJAT, Frankreich.
*Brix ist eine Maßeinheit der spezifischen Dichte von Flüssigkeiten.