BLUTORANGE FRUCHTPÜREE - PONTHIER

BLUTORANGE - FRUCHTPÜREE

Die Blutorange ist eine Varietät der Frucht des Orangenbaums Citrus Sinensis mit dunkelrotem Fruchtfleisch. Hervorgerufen durch das Pigment Anthocyan, verfärbt sich die Frucht mit zunehmender Reife von der Schale bis ins Fruchtfleisch. Abgesehen von einigen kleinen roten Punkten auf der Schale sind Blutorangen von normalen Orangen nicht zu unterscheiden. Dank starker Temperaturschwankungen und intensiver Sonneneinstrahlung bringt das Klima auf Sizilien die besten Sorten von Blutorangen hervor. Das Haus Ponthier hat ausgewogene und aromareiche Orangen ausgewählt, die aus fruchtbarster Erde hervorgehen.

Zutaten: 100 % Blutorangen

Lagerung, Haltbarkeit:
Bei +2°C/+6°C. 15 Monate (Fruchtpürees) haltbar ab Produktionsdatum. Ausnahmen: Kokospüree, Melonenpüree, Püree aus Rosa-Grapefruit und 2-in-1 Coulis: 12 Monate / Püree aus Açai-Beeren und Gemüsepürees: 9 Monate. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.

Farbe, Geschmacksassoziationen, Brix, Preis, Gebinde:
Farbe: Orangerot
Geschmacksassoziationen: Banane, rosa Grapefruit, Tomate, weiße Schokolade
Brix*: 11 (+/+2)
Preis: je 1 kg-Beutel 11,90 Euro inkl. gesetzlich Geltender MwSt.
Gebinde: 1 kg-Beutel

Hinweis: Alle unsere Kühl- und Tiefkühlprodukte werden In einer thermoisolierten Kartonage mit wiederverwendbaren Kühlakkus versendet. Die Isolierverpackung und die Kühlakkus mit einem Stückwert von 1,50€ sind in den Versandkosten enthalten und bleiben nach Erhalt Ihrer Ware Ihr Eigentum. Die Anzahl der versendeten Kühlakkus liegt bei 2-4 Stück, abhängig vom jeweiligen Bestellvolumen. 

Wichtige Hinweise und Informationen:
Verantwortlicher Unternehmer: PONTHIER SA, ZA LES VIEUX CHENES BP 4, 19130 OBJAT, Frankreich.

*Brix ist eine Maßeinheit der spezifischen Dichte von Flüssigkeiten.